Dalle radici al frutto.

 

Vivai Salemi sa seguirti nella scelta delle barbatelle per uva da vino e da tavola, garantendo professionalità e dedizione al lavoro della viticoltura.

Vivai Salemi produce uva da tavola ed uva per mosto per la vendita all’ingrosso ed al dettaglio.

 

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La nostra storia

Benvenuti da Vivai Salemi

L’Azienda VIVAI SALEMI nasce a Comiso agli inizi del ‘900.

Il settore trainante di quei tempi era la viticoltura da vino, ricordando che proprio le terre in cui sorge la VIVAI SALEMI erano le terre del Cerasuolo, del Nero d’Avola, del Frappato, dell’Albanello, del Grillo, varietà autoctone che da secoli hanno sostenuto l’economia di gran parte della Sicilia Orientale.

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Solo il meglio della terra

Barbatelle innestate

Le barbatelle innestate prodotte dalla nostra azienda sono la sintesi dell’esperienza e delle moderne tecniche adottate nel processo produttivo. Sono prodotte oltre 100 varietà da vino e da tavola in più di 500 combinazioni con i diversi portinnesti.

Barbatelle portinnesti

Sono molteplici i parametri di scelta del portainnesto adatto a garantire un equilibrio ottimale alla pianta. Bisogna tenere conto attentamente della vocazione viticola della zona, affinchè il prodotto “uva” abbia un livello di zuccheri, aromi, acidità bilanciati.

Uva da tavola

La VIVAI SALEMI affianca alla passione per questa pianta anche la produzione di uva da tavola di caratteristiche organolettiche uniche. La nostra uva sa distinguersi per la croccantezza degli acini conferita dai terreni calcarei su cui i vigneti sono ubicati, l’esposizione solare e il terroir della culla del territorio comisano.

Barbatelle per vitigni autoctoni siciliani per vino bianco

Con particolare attenzione abbiamo dedicato il nostro lavoro al patrimonio di vitigni di varietà autoctone siciliano, che sono la base fondamentale di vini noti e uva da tavola, affermati a livello nazionale e internazionale.

Barbatelle per vitigni autoctoni siciliani per vino rosso

Con particolare attenzione abbiamo dedicato il nostro lavoro al patrimonio di vitigni di varietà autoctone siciliano, che sono la base fondamentale di vini noti e uva da tavola, affermati a livello nazionale e internazionale.

Barbatelle per vitigni nazionali ed internazionali

Moltiplichiamo i materiali selezionati e forniti dalle singole aziende con la massima riservatezza e garantendo l’assoluta esclusiva delle piante prodotte, fornendo la possibilità di un’adeguata verifica sanitaria in fase di selezione.

Barbatelloni

Il barbatellone e’ una nuova tipologia di barbatella innestata che puo’ consentire l’entrata in produzione nello stesso anno d’impianto, la riduzione della variabilita’ del vigneto negli anni di formazione delle piante ed infine riveste una grande importanza nella sostituzione delle fallanze.

Contatti

Vivai Salemi

Sede legale: Via Guglielmo Oberdan 10, 97013 Comiso (RG)
Zona produzione: Contrada Cifali Snc, 97013 Comiso (RG)

Telefono

Biagio Salemi     cell. 347 2247584

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